Halloweenfans sind hier richtig!!!

Queen of Shadow
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Beitragvon Queen of Shadow » Di 10 Okt, 2006 12:36

Ja leider Draco, weiß auch nicht was ich falsch gemacht hab....
Versuche es später nochmal*gg*
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Dracosgirl
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Beitragvon Dracosgirl » Di 10 Okt, 2006 22:39

So Freunde von Halloween....hab noch was gefunden

Amputierter Fuß

Zutaten:

- 1 Kilogramm Schweinemett
- Zwiebeln
- rote Lebensmittel-Farbe
- Ketch-Up
- Brötchen als Beilage

Zubereitung:

Aus dem Schweinemett wird ein großer Fuß geformt. Je nach Geschicklichkeit kann man die Zehen sehr detailliert oder eher Modell-artiger ausformen. Als Zehnägel werden ausgeschnitten Zwiebelschichten darauf gesetzt.
An der Stelle, wo der Amputations-Schnitt ist und der Knochen zu sehen sein sollte, kommt auch noch mal ein Stück Zwiebel im Querschnitt drauf. Will man es richtig ekelhaft haben, kann man auch noch etwas rote Lebensmittelfarbe draufgeben. Sieht fies aus, kommt aber super an und wird auch gegessen!!!

Wenn sich nun jeder ein Brötchen nimmt, hat jeder an dem Leichenschmaus teil!

Bowle mit eiskaltem Händchen

Zutaten

- Bowle, Rezept beliebig, steht in jedem Kochbuch
- Einweg-Handschuh aus Gummi

Zubereitung:

Als erstes wird der Einweg-Handschuh ausgewaschen und dann mit Wasser gefüllt. Das Ganze kommt dann in die Tiefkühltruhe. Es sollte richtig durchgefroren sein - am besten über Nacht.

Am Halloween-Abend die Bowle herstellen und vor dem Servieren die Hand aus dem Handschuh nehmen und in die Bowle legen!

Sie können natürlich auch Saft (Lebensmittelfarben: blau, grün ...) in den Handschuh füllen. Beim Füllen mit Alkohol muss allerdings bedacht werden, dass zu hochprozentiger Alkohol nicht gefriert

Spinnenkekse:
Zutaten:
1 Packung Blätterteig oder Mürbeteig (wird selbst gemacht. Wie? Steht in jedem Kochbuch)
Frischkäse, Geschmacksrichtung beliebig
Quark, wenn es lockerer und nicht so mächtig sein soll
Salzstangen
Oliven entkernt, entweder schwarz oder grün mit Paprika-Füllung
Sardellen (optional)
Variation:
Party-Pumpernickel, gibt es fertig zum Kaufen in Rollen
Roter Bete oder Speisefarbe
Los geht's:
Aus dem Blätterteig werden runde Stücke in Größe eines 5-Mark Stückes geschnitten und im Ofen nach Anleitung fertig gebacken.
Während der Blätterteig vor sich hin brutzelt, schnappt ihr Euch den Frischkäse und Quark, das ganze wird mit dem Schneebesen verrührt. Sind die Blätterteig-Stücke fertig, werden sie horizontal halbiert, damit sie nicht so hoch sind. Zwischen die beiden Hälften wird die Käsemasse gegeben und auf jeder Seite steckt ihr 4 Salzstangen-Stücke als Beine hinein. Obendrauf kommen dahin, wo Ihr die Augen haben wollt, 2 kleine Frischkäseklecks. Auf die Kleckse werden Oliven-Scheiben geklebt.
Weiter Möglichkeiten:
Statt des Blätterteigs kann Mürbeteig verwendet werden, dann sind die Spinnenkekse ein wenig fester und bröckeln nicht so leicht. Der Nachteil: Mürbeteig muss selbst hergestellt werden. Es gibt Ihn meines Wissens nach nicht fertig zu kaufen.
Man könnte auch so was wie TUC-Plätzchen in rund verwenden, wenn es noch schneller gehen soll! Wer Sardellen mag, viertelt diese (1x längs, 1x quer) und es wird hinten noch ein Kreuz damit "geklebt". Aber Vorsicht: es gibt (leider) viele, die keine Sardellen mögen. *g*
FERTIG!
Variation:
Statt des Blätter oder Mürbeteigs werden die runden Pumpernickel-Stücke genommen. Den Quark oder Frischkäse kann man mit Roter Beete oder Speisefarbe einfärben. So lässt sich eine wunderbare Schwarze Witwe zaubern!
Für diese Variation möchte ich mich bei Tanja Helff bedanken!

Blutgespenter:
12 Personen Zubereitungszeit: 25Min
Zutaten:
Für die rote Paste:
100g getrocknete Tomaten in Öl
1 getrocknete Chilischote
1kleines Bund Petersilie
1EL Pinienkerne 2 EL Tomatenmark
Salz, schwarzer Pfeffer
Für die Schwarze Paste:
150g schwarze Oliven
1 Bund Basilikum
2-4 Sardellenfilets
1 EL Kapern 1EL Cremefraiche
Salz, schwarzer Pfeffer
Außerdem: 24 Scheiben Toastbrot
Was müsst Ihr tun?
Die Toastscheiben in kleine Gespenster schneiden.
Für die rote Paste die Tomaten grob würfeln. Chilischote grob hacken. Petersilie waschen, Blättchen grob hacken. Pinienkerne und Tomatenmark dazugeben und alles mit dem Pürierstab fein zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Für die schwarze Paste die Oliven entsteinen. Das Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Die Sardellenfilets kleinschneiden. Kapern und Créme fraiche hinzufügen und alles pürieren. Salzen und pfeffern.
Den Backofen auf 250°̊(Umluft 230°̊) vorheizen. Die Brotgespenster auf ein Backblech legen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 4-5 Min. braun rösten.
Die Hälfte der Brote mit der roten, die andere mit der schwarzen Paste bestreichen. Warm oder abgekühlt anbieten.
Danke an Thomas für das Rezept!


Hab zwar noch nix selbst ausprobiert aber schmeckt bestimmt...falls schon jemand versucht hat sagt mir mal bitte wie es schmeckt Danke
*SLYTHERIN*

Queen of Shadow
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Beitragvon Queen of Shadow » Di 10 Okt, 2006 23:21

:twisted: Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen...
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Beitragvon Aurora » Di 10 Okt, 2006 23:32

Das sind ja richtig coole Rezepte! Ich glaub, ich muss das amputierte Beinmal testen! Das klingt lecker!! *gg*

Elsbeth Wood

Beitragvon Elsbeth Wood » Mi 11 Okt, 2006 12:18

halloween, diese vorstellung *wasser im mund zusammlauf* , viele kleine kinder, die bereitwillig zu einem kommen... wie schön!

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Beitragvon LadyDragon » Mi 11 Okt, 2006 14:13

ich mach dieses halloween ne party ^^ alk bis zum abwinken, nein so nun wirklich nicht aber ich geh wohl als was düsteres Ö,..,ö

Virginia Corso
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Beitragvon Virginia Corso » Mi 11 Okt, 2006 14:46

Ich wurde auf 'ne Party eingeladen und meine Freundin sucht mir ein Kostüm. Wahrscheinlich wieder was sehr ausgefallenes *schon voll freu*. Bin mal gespannt was das wird.
Provehito In Altum

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Beitragvon LadyDragon » Mi 11 Okt, 2006 14:50

das klingt auch cool ^^

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Beitragvon Wuschl » Mi 11 Okt, 2006 16:27

Hey das klingt lecker Amputierter Fuß *mit der Zunge schlapper*

LEcker :twisted:
Tauriel: "Wenn das die Liebe ist, dann will ich sie nicht.
Befreiht mich davon. Bitte! Warum nur schmerzt sie so sehr?"
Thranduil: "Sie war wahrhaftig."

Elsbeth Wood

Beitragvon Elsbeth Wood » Do 12 Okt, 2006 09:45

mein nachbar macht auch eine halloween party, dass heißt ich krame mal wiedre mein blutrotes kleid und den schwarzen umhang raus... brauch nur noch neue zähne und neue schwarze stiefel!!! :)

Queen of Shadow
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Beitragvon Queen of Shadow » Do 12 Okt, 2006 10:08

Wow!

Elsbeth du weißt ja was du dann zu tun hast *gg*
Ja klar viel *trinken* auch, aber bitte ein Bild dann für's Forum hier bzw. für die Gilde :twisted:
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Elsbeth Wood

Beitragvon Elsbeth Wood » Do 12 Okt, 2006 10:19

Na klar... aber nur,wenn ich meine perfeken stiefel dazu finde *lach*

Elsbeth Wood

Beitragvon Elsbeth Wood » Do 12 Okt, 2006 14:08

ich freu mich schon aufs kürbis aushölen... das darf ich immer machen!

Cissy
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Beitragvon Cissy » Do 12 Okt, 2006 14:14

Das aushöhlen überlass ich immer meiner Mum, aber schnitzen darf nur ich...okay, muss ich auch. Meine Mum kann das nich.
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“I've been waiting for you a long time, Alina. You and I are going to change the world.”
The Darkling

Elsbeth Wood

Beitragvon Elsbeth Wood » Do 12 Okt, 2006 14:16

nee, ich matsch das da alles raus, geb das meiner mum, die kann denn damit irgendwas kochen oder so und dann werden wiedre meien wunderschrecklichen gesichter geschnitzt. hab schon eine fotosammlung davon zu hause...