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Pomona Sprout ist eine Hexe aus den Harry-Potter-Romanen. Sie unterrichtet Kräuterkunde in Hogwarts und ist gleichzeitig auch die Hauslehrerin von Hufflepuff.
Professor Sprout ist plump und klein. Häufig hat sie schmutzige Finger, weil sie ständig mit Pflanzen arbeitet. Ihre Unterrichtsräume befinden sich nicht im Schloss, sondern in den Gewächshäusern auf dem Schulgelände. Ihr Unterricht ist in der Regel für die Schüler angenehm, weil sie während dem Arbeiten normalerweise miteinander reden können. Professor Sprout ist in ihrem Fach sehr kompetent und es gibt nie Beschwerden darüber.
In der Schlacht um Hogwarts greift Professor Sprout auch ein und setzt Pflanzen gegen die Todesser ein.
Ihr Lieblingsschüler ist Neville Longbottom.